綠茶,淡淡而啜,既解干渴,也清喉齦,更能清心。
自古詠頌茶的佳句少不了蒙頂茶的身影
茶中故舊是蒙山...
揚(yáng)子江中水,蒙山頂上茶...
蒙頂甘露又稱“圣楊花”、“吉祥蕊”,這兩個別名實是極美的描繪,讓茶的成色就這么翩然栩然地映人心上。倘若拾拈幾粒置于手心,細(xì)究慢研,可見其外形纖細(xì),緊卷多毫,當(dāng)真如花如蕊,安靜而羞澀。它的色澤嫩綠,葉底秀麗,仔細(xì)聞嗅,茶香馥郁,如春風(fēng)拂面,頗堪賞玩。
蒙頂甘露宜采摘細(xì)嫩。每年春水初生、春林初盛之際便是采摘的好時節(jié),《茶經(jīng)》里的“薇蕨始抽,凌露采焉”,說的就是這個道理。這時,茶芽萌發(fā),秀挺穎拔,欲得高等級者,采單芽或者一芽一葉初展即可。
既然采得好茶,那必然得由好工藝來制。好茶為凡手焙壞,是暴殄天物的人間恨事。蒙頂甘露的制作講究精細(xì)繁雜,流程嚴(yán)苛。經(jīng)過高溫殺青后,還要再經(jīng)過三次揉捻和三次炒青。這里的每道工序都關(guān)乎品質(zhì),哪怕有絲毫的偏差,都會導(dǎo)致“失之毫厘,謬以千里”的后果。由此可見,制茶一事,匠心必不可少。
品茶是現(xiàn)實這一寂寥荒漠中的綠洲,撫慰你我這樣置身塵世中的疲憊旅人。
品飲蒙頂甘露也是一次詩意的消遣,是對身體的巨大撫慰,一碗茶湯下肚,只覺眼耳口鼻身意六根豁然洞開,清香流動。清香,這是蒙頂甘露給品飲者最直觀的感受。“心有猛虎,細(xì)嗅薔薇”,玩賞此茶是人世雅趣,品香一事必不可少。
甘露沏好后,置杯盞于鼻端,凝望著裊裊上升的氤氳煙氣,深深地一口氣,那茶香就像整片森林一般通過鼻腔,空山新雨,進(jìn)入腦海。繼而,香氣如繞梁余音一般,久久地盤旋、盤旋,不肯散去,將你導(dǎo)向遙遠(yuǎn)的景致,仿佛置身幽谷山澗,雖身居茶室,卻能心游萬仞。
品飲優(yōu)質(zhì)甘露,茶湯談而無色,滋味清微淡遠(yuǎn),不諳品茶之道者縱使面對茶中珍品,也會覺得寡淡無味,難尋其中風(fēng)致。品飲甘露是去品一種品格,是去尋見一種雅趣。輕輕地將茶湯送到舌面,任茶湯在口中蕩漾,鮮醇清冽,猶如云津在口,只覺兩腋習(xí)習(xí)生風(fēng),簡直要騰身而去。此時,你周遭的喧囂全然不見了,云林竹月,花鳥石泉,盡數(shù)可見,心遠(yuǎn)地自偏。
零售價:陶罐禮盒裝 468元\每盒 150克
零售價:賞春禮盒裝 468元\每盒 200克
零售價:雙色禮盒罐裝 519元\每盒 250克
簡袋裝:125元\袋 100g